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料理
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黒毛和牛ステーキ各種
3,580円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiは、A5ランク黒毛和牛の炭火焼ステーキが自慢の店。部位ごとの旨味と柔らかい食感、上質な脂の甘みがワインと好相性。デートや記念日、贅沢なディナーにも最適です。笹塚駅徒歩1分の好立地で、極上の肉料理を堪能できる笹塚の肉バルIchiへ。
LUNCH ～ランチ～
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【超おすすめ】ローストビーフ丼（単品）
1,550円(税込)
ワインの"ぶどう粕"を加えた、こだわりの穀物飼料を与え長期間飼育された、旨みに優れるオーストラリア産牛です。適度なサシが入り、臭みもなく、風味とコクが豊かな安全・安心・高品質なお肉です。
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牛ハラミステーキ丼（単品）
1,450円(税込)
**牛ハラミステーキ（120g）は、ジューシーで食べ応え抜群の人気メニューです。ボリュームたっぷりのお肉の横には季節の焼き野菜が添えられ、見た目も華やか。ガッツリお肉を楽しみたい方や、お肉好きの方に特におすすめの一皿です。渋谷区笹塚の肉バルIchi（イチ）**で、旨みたっぷりの牛ハラミステーキをぜひご堪能ください。
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明太子のクリームパスタ（単品）
1,200円(税込)
ピリ辛明太子と生クリームのパスタソースは、辛さとまろやかさのバランスが絶妙。明太子のほどよい塩味とクリーミーなコクが絡み合い、薬味との相性も抜群です。定番の美味しさをしっかり感じられる人気メニューで、リピーターも多い一品です。
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大麦仕上三元豚生姜焼き（単品）
1,400円(税込)
大麦仕上三元豚のロースは、麦を飼料に育てられたことで、肉質がやわらかく、ジューシーで臭みのない上質な味わいが特徴です。瑞々しく甘みのある脂が口の中に広がり、豚肉本来の旨みをしっかりと楽しめます。
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牛ラグーのパスタ（単品）
1,380円(税込)
「ラグー」とはイタリア語で煮込む意味を持つ伝統的なソースで、たっぷりの牛肉を使用した濃厚な旨味が特徴。深い風味とコクのあるラグーを、ぜひお試しください！
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鶏てりたま丼
1,380円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchi（イチ）では、ジューシーな鶏もも肉を1枚まるごと使用した特製「鶏てりたま丼」をご提供しています。炭火で香ばしく焼き上げた鶏もも肉を、甘辛い自家製照り焼きダレで丁寧に仕上げ、濃厚な旨みを閉じ込めました。仕上げにまろやかな卵スプレッドをたっぷりのせ、温かいご飯との相性も抜群です。
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Ａセット サラダ・スープ付き
200円(税込)
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Bセット サラダ・スープ・ソフトドリンク付き
350円(税込)
ドリンクは、こちらから選べます。アイスコーヒー緑茶烏龍茶コーラジンジャーエールオレンジジュースBセットをホットコーヒーに変更は+100ホットコーヒー単品 250円
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Cセット サラダ・スープ・グラスワイン
550円(税込)
グラスワインは、赤か白をお選び頂けます。
APPETIZER ～前菜～
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プロバンス風タコのマリネ
1,480円(税込)
ボイルしたタコをレモン果汁やニンニク・バジルなどで作るピストゥーソースでお召し上がり下さい。
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自家製ピクルス
680円(税込)
当店のピクルスは、お口をサッパリさせたい時に最適な一品！新鮮な野菜をこだわりの酢漬けで仕上げた、爽やかな酸味とシャキッとした食感が自慢です。食事の箸休めや、ビールのお供にぴったり。健康にも嬉しいピクルスは、ビタミン豊富で腸内環境を整える効果も期待できます。
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ローストビーフ
1,780円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、低温調理で丁寧に火入れした牛モモ肉のローストビーフをご提供しています。時間をかけてじっくりと加熱することで、肉の旨味を閉じ込め、しっとりと柔らかい食感に仕上げました。赤身ならではの上品な味わいとジューシーな肉汁が楽しめる、人気のメニューです。ワインやビールとの相性も抜群です。
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前菜盛合わせ5点盛り（2人前）
1,880円(税込)
ご注文は、2人前量ですが人数に合わせてお作り致します。
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トマトのブルスケッタ
780円(税込)
笹塚肉バル Ichiのトマトのブルスケッ夕！秋の完熟トマトをダイス状に、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮バジルで仕上げたイタリアン前菜。フレッシュな味わいをディナーでどうぞ。
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ガーリックトースト
750円(税込)
スペイン産のニンニクを使い作るガーリックバターをたっぷり染み込ませてオーブンで焼きます。パスタや肉料理のつけあわせとして。赤ワインを飲む際に一緒に食べることも多いです。
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自家製レバーパテ
680円(税込)
新鮮な豚レバーを丁寧に下処理し、なめらかでコク深い味わいに仕上げました。香ばしく焼いたバゲットに乗せてお召し上がりいただくと、ワインとの相性も抜群です。
SALAD ～サラダ～
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アンチョビとガーリックのポテトサラダ
700円(税込)
アンチョビの旨味とローストガーリックの香ばしさを効かせた、ワインに合う大人のポテトサラダです。
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生マッシュルームとルッコラサラダ
880円(税込)
ブロックのパルミジャーノチーズをたっぷり削り乗せます。自家製シェリービネガードレッシングでお召し上がりください。
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シーザーサラダ
950円(税込)
シーザーサラダ（Caesar Salad）**とは、ロメインレタスをベースに、クルトン・粉チーズ・シーザードレッシングを合わせたサラダです。ドレッシングは、アンチョビ・卵黄・にんにく・レモン汁・オリーブオイルなどを混ぜて作られ、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
PIZZA・PASTA ～ピザ・パスタ～
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サルモーネピッツァ
1,950円(税込)
ピザ生地には、なめらかなクリームチーズとモッツァレラチーズをたっぷり使用。香ばしく焼き上げた生地の上に、セルバチコ（ルッコラ）、アーリーレッド（赤玉ねぎ）、そして丁寧に湯むきしたトマトのマリネをトッピングしています。スモークサーモンの旨味とチーズのコク、爽やかな野菜のバランスが絶妙な一枚です。
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クワトロフロマッジョ
1,880円(税込)
肉バルIchiのクワトロフロマッジ：蜂蜜とゴルゴンゾーラ、などのチーズの絶品融合。デザート感覚でワインと。
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ボスカイオーラ
1,850円(税込)
笹塚肉バル Ichiのボスカイオーラ！トマトソースと秋のキノコが絶妙。カリッと生地にチーズとニンニク香でコクを。ワインにぴったり、ディナーにどうぞ。
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ビスマルク
1,850円(税込)
笹塚肉バル Ichiのビスマルク！香ばしい生地にチーズとほうれん草、ベーコン、半熟卵の絶品ハーモニー。ビールやワインにぴったり。
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生ハムとセルバチコのピザ
1,800円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、胡麻のような香ばしさとピリッとした辛味が特徴のセルバチコ（ワイルドルッコラ）を使ったピザをご用意しています。風味豊かなセルバチコに、旨味たっぷりの生ハムを合わせた一枚は、素材の味をシンプルに楽しめる人気メニュー。口に広がる胡麻の香りと塩気のバランスが絶妙で、ワインとの相性も抜群です。
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海老のトマトクリームパスタ
1,580円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、濃厚なエビクリームパスタをご用意しています。たっぷりの海老を使った特製クリームソースは、海老の旨味と香ばしさがしっかりと溶け込み、ひと口ごとに贅沢な風味を堪能できます。プリッとした海老の食感とまろやかなクリームソースの相性が抜群で、海老好きにはたまらない人気のパスタメニューです。白ワインとのペアリングもおすすめです。
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牛ラグーのパスタ
1,480円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、贅沢に牛肉を使った牛ラグーのパスタをご提供しています。じっくり煮込んだ牛肉の旨味がソース全体に溶け込み、コク深い味わいに仕上げました。ひと口食べるごとに広がる濃厚な肉の風味と、もちもちのパスタが絶妙に絡み合う、肉好きにはたまらない一皿です。赤ワインとの相性も抜群で、ディナータイムにおすすめの人気メニューです。
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濃厚カルボナーラ
1,480円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、濃厚でクリーミーなカルボナーラをご提供しています。ソースをたっぷりと仕上げているので、もちもちのパスタはもちろん、バケットと一緒に最後まで美味しくお楽しみいただけます。ベーコンの旨味と卵のコクが絶妙に絡み合う、満足感たっぷりの人気パスタメニューです。ワインとのペアリングにもおすすめです。
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ジャガイモとベーコンのジェノベーゼパスタ
1,480円(税込)
渋谷区笹塚の肉バルIchiでは、自家製のジェノベーゼソースを使用した、じゃがいもとベーコンのジェノベーゼパスタをご提供しています。香り高いバジルソースに、ホクホクのじゃがいもと旨味たっぷりのベーコンを合わせた一皿は、ソースがパスタによく絡み、濃厚で満足感のある味わいです。素材の組み合わせが絶妙で、ジェノベーゼ好きにはたまらない人気メニューです。
DESSERT ～デザート～
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フランス産チョコレートの濃厚ショコラテリーヌ
780円(税込)
小麦粉を使わずフランス産チョコレートを使用し濃厚に仕上げて有ります。
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クレマ・カタラーナ
680円(税込)
バニラやシナモン、レモンの皮でほのかに香り付けされた濃厚なカスタード。甘さは控えめで、上品な国が魅力です。キャラメリゼのほろ苦さとパリッとした食感がアクセントです。
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紅はるかと鳴門金時のパフェ
1,200円(税込)
濃厚なさつまいもジェラートに、キャラメリゼしたナッツ、ショコラテリーヌ、スイートポテトを重ね、さつまいもチップやブルーベリー、生クリームで彩りました。（季節限定）
MEET ～肉料理～
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A5黒毛和牛肩ロースステーキ
2,580円(税込)
肩ロースは適度な脂肪と赤身のバランスが良く、柔らかくてジューシーな食感が特徴です。黒毛和牛の場合、サシが細かく入っているため、濃厚なコクと甘みがあり、噛むほどに旨味が広がります。
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A5黒毛和牛サーロインステーキ
4,980円(税込)
黒毛和牛特有の深いコクと甘みが広がり、一口ごとに幸福感が溢れます。焼き上げた表面の香ばしさとジューシーな肉汁が絶妙に絡み合い、噛むたびに肉の旨味がジュワッと溢れ出します。A5ランクのサーロインは、見た目も美しいピンク色の断面と輝く脂が食欲をそそり、特別な日にぴったりの贅沢な味わいです。200gと食べ応えがあります。
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豚のスペアリブ
1,400円(税込)
低温調理でじっくり火入れしたお肉を、最後に炭火で香ばしく仕上げています。炭火の香りが食欲をそそり、外は香ばしく中はしっとり柔らかい食感に。さらに食べやすいようにカットしてご提供しており、旨味と香りを一口ごとにお楽しみいただけます。
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骨付き鳥モモ肉のコンフィ
1,380円(税込)
コンフィとは、食材を低温の油でじっくり煮込むフランス伝統の調理法です。時間をかけて丁寧に火入れすることで、外はしっとり、中は驚くほど柔らかい食感に仕上がります。ハーブを加えて香り豊かに仕上げており、素材本来の旨味と香りを引き立てる上品な一皿です。
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サルシッチャ
880円(税込)
サルシッチャ（Salsiccia）とは、イタリア語で「腸詰め」を意味する料理です。鶏肉などの食材をハーブやスパイスと一緒に腸詰めにしたイタリアの伝統的なソーセージで、ジューシーな旨味と香りが特徴。肉の風味を引き立てるハーブの香りが食欲をそそる、本場イタリアの味わいを楽しめる一品です。
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オーストラリア産ラムチョップ
3,680円(税込)
ラムチップは、低温調理でじっくり火入れすることで、肉質が柔らかくしっとりジューシーに仕上がります。調理後は炭火で香ばしい焼き目を付け、ラム本来の旨味と香りを最大限に引き出しました。イギリス産シーソルトと粒マスタードを添えており、上品な塩味と爽やかな酸味がラム肉の旨味をさらに引き立てます。炭火香る極上のラムチップをぜひご堪能ください。
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トリッパグラタン仕立て
900円(税込)
イタリア語で胃袋を指すトリッパ。牛の第二胃袋であるハチノス。イタリア版モツ煮をグラタン仕立てにしました。しっかりと処理をしたホルモンは臭みもなく、とても美味しいです。ワインとの相性もバッチリです！！
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牛ハラミステーキ
1,300円(税込)
肉の味が濃くて旨味たっぷりの牛ハラミは、加熱しても固くなりづらく、ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。
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牛タンシチュー
2,380円(税込)
牛タンの独特な歯ごたえと旨味が、赤ワインやトマトベースの深い味わいのソースに溶け合い、野菜やハーブの香りが絶妙に調和しています。
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A4黒毛和牛トモサンカクステーキ
4,500円(税込)
モモ肉の中でも特にサシが美しく、赤身と脂のバランスが絶妙な部位。口に入れた瞬間、黒毛和牛ならではの濃厚な旨みとジューシーな肉汁が広がります。低温でじっくり火入れし、外は香ばしく中はしっとりと仕上げました。ワインや赤身肉好きの方におすすめの逸品です。笹塚で特別なステーキを楽しむなら、肉バルIchiの「黒毛和牛トモサンカクステーキ」をぜひお試しください。
COURSE ～コース～
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飲み放題付き（生ビール付き）5500円コース
5,500円(税込)
コース内容・・・(ある1日のメニュー構成)■アミューズ・・・前菜5種盛り合わせ 生ハム・自家製レバーパテ・スモークサーモン■サラダ・・・マイクロベビーリーフと季節野菜のグリーンサラダ■温菜・・・朝取れ茄子のチーズミートグラタン■メイン・・・美桜鶏のバルサミコソテー■パスタ・・・生ハムのバジルクリームパスタ■デザート・・・本日のジェラート
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4500円コース
4,500円(税込)
コース内容・・・(ある1日のメニュー構成)アミューズ・・・前菜5種盛り合わせ 燻製ポテトサラダ・自家製レバーパテ・生ハム・スモークサーモン・ピクルスサラダ・・・江戸前ハーブのシーザーサラダ温菜・・・牡蠣とトマトのアヒージョメイン・・・葡萄牛カイノミステーキパスタ・・・濃厚海老トマトパスタデザート・・・濃厚ショコラテリーヌ
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＋2000円で生ビール付きの飲み放題を付けられます♪
＋2000円(税込)
料理の4500円コース・ランチ限定2800円コース・店舗貸切6000円コースに生ビール付きの飲み放題を付けられます。