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烹飪
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各種黑毛和牛牛排
3580日元(税込)
位於澀谷區笹塚的Niku Bar Ichi餐廳以其炭烤A5級日本黑毛牛肉牛排而自豪。每塊肉的鮮味、柔滑的質地以及優質脂肪的甜味都與葡萄酒非常相配。它非常適合約會、週年紀念和豪華晚宴。從笹塚站步行只需一分鐘即可到達笹塚肉吧一號，在那裡您可以享用最美味的肉類料理。
午餐～午餐～
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【強力推薦】烤牛肉蓋飯（單品）
1550日元(税込)
這是澳洲牛肉，經過長期飼養，以特殊的穀物飼料和葡萄酒渣為輔，味道極佳。大理石花紋恰到好處，無異味，味道濃鬱，是安全、可靠、高品質的肉。
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牛腩排蓋飯（單品）
1450日元(税込)
**牛腩排（120克）是一道受歡迎的菜品，多汁且令人滿足。分量十足的肉搭配時令烤蔬菜，是一道絕妙的菜餚。特別推薦那些想要享用豐盛肉食的人和肉食愛好者品嚐這道菜。歡迎來到位於澀谷區笹塚的Niku Bar Ichi**，品嚐我們美味的牛腩排。
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明太子奶油意麵（單品）
1200日元(税込)
辛辣的明太子和奶油意大利麵醬的辣味和溫和味達到了極好的平衡。明太子的適度鹹度與濃鬱的奶油味交織在一起，與調味料完美搭配。這道菜很受歡迎，具有經典風味，回頭客很多。
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大麥三元豬薑汁豬肉（單品）
1400日元(税込)
大麥飼養三元豬的里肌肉以大麥為飼料飼養，具有肉質柔軟多汁、無腥味、品質優良等特徵。鮮甜的油脂在口中蔓延，讓您充分享受豬肉的自然風味。
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牛肉醬義麵（單品）
1380日元(税込)
「Ragù」在義大利語中是燉的意思，是一種用大量牛肉製成的傳統醬汁，以濃鬱的味道為特徵。一定要嚐嚐這道味道濃鬱的燉菜！
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雞肉泰式雞蛋飯
1380日元(税込)
位於澀谷區笹塚的 Niku Bar Ichi 提供用一整隻多汁的雞腿肉製作的特別「雞肉照燒玉蓋飯」。雞腿肉在炭火上烤至香味四溢，再以自製甜辣照燒醬精心調味，鎖住濃鬱的香味。最後塗上大量醇厚的蛋醬，與熱騰騰的米飯完美搭配。
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套餐 A 包括沙拉和湯
200日元(税込)
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B套餐包括沙拉、湯和軟性飲料
350日元(税込)
您可以在這裡選擇飲料。冰咖啡、綠茶、烏龍茶、可樂、薑汁汽水、柳橙汁。 B套餐換熱咖啡需加100日圓。單點熱咖啡需250日圓。
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C套餐：沙拉、湯和一杯葡萄酒
550日元(税込)
您可以選擇按杯購買紅葡萄酒或白葡萄酒。
開胃菜 ~ 開胃菜 ~
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普羅旺斯醃章魚
1480日元(税込)
享用煮熟的章魚和用檸檬汁、大蒜、羅勒等製成的醬汁。
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自製泡菜
¥680(税込)
想要清爽口氣，來點我們的醃菜吧！新鮮蔬菜以特製醋醃製而成，酸味清爽，口感爽脆。它非常適合用作口腔清潔劑或搭配啤酒。泡菜對您的健康非常有益，因為它們富含維生素，還可以幫助調節您的腸道環境。
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烤牛肉
1780日元(税込)
位於澀谷區笹塚的Niku Bar Ichi，供應使用牛大腿肉，以低溫精心烤製而成的烤牛肉。透過長時間慢慢烹調肉類，我們鎖住了味道並創造了濕潤而柔嫩的口感。這是一道人氣菜單，可以讓你享受到只有瘦肉才能提供的優雅風味和多汁的肉汁。它也與葡萄酒和啤酒搭配得很好。
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五件組什錦開胃菜拼盤（2 人份）
1880日元(税込)
訂單是兩份，但我們會根據人數準備。
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番茄烤麵包
¥780(税込)
Sasazuka Meat Bar Ichi 的番茄義式烤麵包之夜！這道義大利開胃菜採用秋季成熟番茄丁製成，淋上特級初榨橄欖油和新鮮羅勒。晚餐時享受新鮮的味道。
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大蒜吐司
¥750(税込)
將肉浸泡在用西班牙大蒜製成的大量蒜蓉黃油中，然後放入烤箱烘烤。作為義大利麵或肉類菜餚的配菜。它經常與紅酒一起食用。
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自製肝醬
¥680(税込)
新鮮豬肝經過精心處理，口感順滑濃鬱。配上香氣撲鼻的法國麵包，與葡萄酒堪稱絕配。
沙拉～沙拉～
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鳳尾魚蒜蓉馬鈴薯沙拉
700日元(税込)
這款成人馬鈴薯沙拉融合了鯷魚的鮮美滋味和烤蒜的芬芳香氣，與葡萄酒堪稱絕配。
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生蘑菇芝麻菜沙拉
880日元(税込)
上面撒上大量磨碎的帕瑪森起司塊。與我們自製的雪莉酒醋調味料一起享用。
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凱撒沙拉
950日元(税込)
凱薩沙拉** 是一種用羅馬生菜、麵包丁、磨碎的起司和凱薩醬製成的沙拉。醬汁由鯷魚、蛋黃、大蒜、檸檬汁、橄欖油等製成，特色是味道濃鬱醇厚。
比薩 / 意大利面 ~ 比薩 / 意大利面 ~
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薩爾蒙披薩
1950日元(税込)
披薩麵團裡加入了大量的滑順奶油起司和馬蘇里拉起司。香氣撲鼻的烤麵團上鋪著芝麻菜、嫩紅洋蔥和精心去皮的醃番茄皮。這道菜完美地融合了煙燻鮭魚的鮮美、起司的濃鬱和蔬菜的清爽。
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四重乳酪
1880日元(税込)
Niku Bar Ichi 的 Quattro Fromage：蜂蜜、戈貢佐拉起司和其他起司的美味融合。與葡萄酒一起作為甜點享用。
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老闆凱·奧拉
1850日元(税込)
笹塚肉食吧一的Boscaiola！番茄醬和秋蘑菇絕配。酥脆的麵團，帶有濃鬱的起司和大蒜味道。非常適合搭配葡萄酒和晚餐。
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俾斯麥
1850日元(税込)
Sasazuka Meat Bar Ichi's Bismarck！香濃的麵團、起司、菠菜、培根和溏心蛋的美味融合。非常適合啤酒和葡萄酒。
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火腿和 Selvatico 披薩
1800日元(税込)
位於澀谷區笹塚的 Niku Bar Ichi 提供用野生芝麻菜製作的披薩，具有芝麻般的香氣和辛辣的味道。這道受歡迎的菜餚將美味的 Selvatico 與美味的義大利熏火腿結合在一起，讓您可以輕鬆享受食材的美味。芝麻的香氣和在口中蔓延的鹹味的平衡堪稱絕妙，與葡萄酒完美搭配。
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蝦子番茄奶油意麵
1580日元(税込)
位於澀谷區笹塚的 Niku Bar Ichi 供應濃鬱的蝦奶油義大利麵。用大量蝦仁調製的特製奶油醬，融合了蝦子的鮮味和香氣，讓您每一口都享受到奢華的口感。蝦肉的飽滿口感與醇厚的奶油醬汁完美搭配，是蝦子愛好者喜愛的熱門義大利麵食。我們還建議將其與白葡萄酒搭配。
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牛肉醬麵
1480日元(税込)
位於澀谷區笹塚的 Niku Bar Ichi 提供奢華的牛肉醬義大利麵。以慢火燉煮的牛肉的香味融入醬汁中，口感濃鬱醇厚。濃鬱的肉香在每一口中蔓延，與有嚼勁的意大利麵完美地融合在一起，是肉食愛好者一定會喜歡的一道菜。它與紅酒完美搭配，是一道受歡迎的晚餐菜餚。
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濃縮碳
1480日元(税込)
位於澀谷區笹塚的 Niku Bar Ichi 供應濃鬱奶油味的培根蛋麵。醬汁很足，可以和有嚼勁的義大利麵和法國麵包一起吃到最後一口。這道受歡迎的意大利麵食令人難以置信地滿足，培根的美味和雞蛋的濃鬱完美地融合在一起。也建議與葡萄酒搭配。
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馬鈴薯培根熱那亞義大利麵
1480日元(税込)
在位於澀谷區笹塚的 Niku Bar Ichi，我們供應以自製香蒜醬製成的馬鈴薯和培根香蒜醬義大利麵。這道菜將香氣撲鼻的羅勒醬與鬆軟的土豆和美味的培根完美地融合在一起，醬汁很好地粘附在意大利面上，創造出濃鬱而令人滿意的風味。食材的組合非常精緻，使其成為香蒜醬愛好者無法抗拒的熱門菜單。
甜點 ~ 甜點 ~
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用法國巧克力製成的濃鬱巧克力凍糕
¥780(税込)
它不含小麥粉，而是使用法國巧克力來獲得濃鬱的口感。
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加泰隆尼亞火烈鳥
¥680(税込)
濃鬱的蛋奶凍，帶有香草、肉桂和檸檬皮的味道。甜美謙和，鄉村優雅。苦澀的焦糖味道和酥脆的口感增添了美妙的口感。
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紅遙與鳴人金時凍糕
1200日元(税込)
濃鬱的地瓜冰淇淋層層疊疊，配上焦糖堅果、巧克力凍糕和地瓜，並以地瓜片、藍莓和鮮奶油點綴。（季節性）
MEET～肉類料理～
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A5和牛肩肉牛排
2580日元(税込)
肩裡肌肉的脂肪和瘦肉比例適中，口感柔軟多汁。黑毛和牛的大理石花紋細膩，口感醇厚，甜味濃鬱，越嚼越有鮮味。
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A5黑毛與牛西冷牛排
4980日元(税込)
黑毛和牛特有的濃鬱和甜味在口中蔓延，每一口都充滿幸福感。香噴噴的烤製外皮和多汁的肉汁完美地融合在一起，每一口都洋溢著鮮美的肉味。A5等級的牛腰肉，肉質呈現美麗的粉紅色，脂肪閃閃發光，讓人食慾大開，是適合特殊場合的奢華美味。重量有200g，相當飽腹。
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豬排骨
1400日元(税込)
將肉在低溫下慢慢煮熟，最後用木炭烤製，使其散發出香味。炭火的香氣讓人食慾大開，外酥裡嫩。我們還將其切成小塊，以便您每一口都能享受其風味和香氣。
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帶骨油封雞腿
1380日元(税込)
Confit 是一種傳統的法國烹飪方法，將食材在低溫下慢慢放入油中燉煮。經過一段時間的精心烹調，外皮變得濕潤，裡面卻出奇地柔軟。添加香草以產生芳香的味道，使其成為一道優雅的菜餚，帶出了食材的天然風味和香氣。
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薩爾西恰
880日元(税込)
Salsiccia 是一道義大利菜，意思是「香腸」。這種傳統的義大利香腸是將雞肉、香草和香料等材料塞入腸衣製成的，其特點是多汁的風味和香氣。香草的香氣襯托出肉的鮮美，讓人食慾大開，是一道能讓您品嚐到正宗義大利風味的菜餚。
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澳洲羊排
3680日元(税込)
羊肉片經過低溫慢煮，肉質鮮嫩多汁。烹調後，將羊肉放在木炭上烤製，以充分發揮其天然的風味和香氣。搭配英國海鹽和全麥芥末，優雅的鹹味和清爽的酸味進一步提升了羊肉的風味。請品嚐帶有炭火香氣的精緻羊肉片。
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Trippa 烤風格
900日元(税込)
Trippa在義大利文中是胃的意思。八之須是牛的第二個胃。義大利版的煮內臟，以烤熟。處理得當的荷爾蒙沒有異味，而且非常美味。和酒真是絕配！！
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牛肉Harami牛排
1300日元(税込)
牛腩排肉質豐富，味道鮮美，即使加熱也不會變硬，口感柔軟，彈性恰到好處。
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牛舌燉
2380日元(税込)
牛舌獨特的口感和風味與紅酒和番茄醬的濃鬱風味完美融合，蔬菜和香草的香氣完美融合。
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A4 和牛雙三角牛排
4500日元(税込)
在大腿肉中，這部位的脂肪分佈特別漂亮，瘦肉和脂肪的比例也非常好。當你把它放入口中時，只有黑毛和牛才能提供的濃鬱風味和多汁肉汁會在你的口腔中蔓延開來。低溫慢煮，外酥裡嫩。這道菜推薦給喜歡葡萄酒和紅肉的食客。若想在笹塚品嚐特別的牛排，請務必嚐嚐 Niku Bar Ichi 的「日本黑牛友三閣牛排」。
課程~課程~
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5,500日圓套餐含無限暢飲（含生啤酒）
5500日元(税込)
套餐內容...（一日菜單組成） ■ 開胃菜... 5種開胃菜拼盤，生火腿，自製肝醬，熏鮭魚■ 沙拉... 蔬菜沙拉，配上微嫩葉和時令蔬菜■ 熱菜.. . 早上捕獲的茄子起司烤肉■主菜...香醋炒Mio雞肉■義大利麵...羅勒奶油義大利麵配生火腿■甜點...今天的冰淇淋
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4500日元課程
4500日元(税込)
套餐內容...（一日菜單組成） 開胃菜...5種開胃菜拼盤煙燻馬鈴薯沙拉、自製肝醬、火腿、燻鮭魚、泡菜沙拉...凱撒沙拉配江戶前香草熱菜.. .牡蠣與番茄阿吉洛主菜...葡萄牛肉海諾米牛排義大利麵...豐富的蝦番茄義大利麵甜點...濃鬱的巧克力砂鍋
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加上生啤酒+2000日圓即可無限暢飲♪
+2000日圓（含稅）
4,500日圓的美食套餐、2,800日圓的午餐專用套餐、6,000日圓的餐廳私人套餐可以追加附生啤酒的無限暢飲。